Exploitation familiale depuis 1640, le domaine est situé à Vaux en Beaujolais en plein coeur du Beaujolais, le village du célèbre roman de Gabriel Chevalier « CLOCHEMERLE ».

Exploitée par Marie Claire et René TACHON, la surface de vignes est de 18 ha répartie sur trois appellations: Beaujolais, Beaujolais-Villages et Côte de Brouilly sur les communes de Vaux en Beaujolais, Blacé et Saint Lager. Notre exploitation bénéficie des techniques les plus modernes au service d'une culture restée traditionnelle. Pour obtenir des vins de très grande qualité, toutes nos vignes sont issues du cépage Gamay noir à jus blanc pour les vins rouges et le Chardonnay pour le Beaujolais Blanc.    

Les vins sont exportés dans le monde entier, le Domaine de la Merlette est l'une des propriétés les plus reconnues en Beaujolais pour la qualité de ses vins. De nombreuses récompenses dans les tastevinages sont obtenues ainsi que des parutions et recommandations dans les guides internationaux.